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时间:2019-06-25 16:15:00来源:作者:点击:
原料
海鳝劏好起薄片250克,蜜豆粒5克。
调料
蓝莓酱50克,苹果醋15克,白醋5克,调好待用。
海鳝用干净毛巾吸干水份,放入盐1克、味粉0.5克、蛋黄1只、调好的蓝莓酱15克拌匀,拍干生粉,放入80°的热油慢火炸透起锅,浇上挑好的蓝莓酱,撒上蜜豆粒即可。
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