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时间:2019-06-28 08:14:00来源:作者:点击:
1、将鲫鱼宰杀治净(从背部剖开去内脏),纳盆后加盐、鸡精、味精、八角、桂皮和香叶腌渍8小时,然后才挂起来晾干(需要5天时间)。
2、做菜时,取鲫鱼干洗净并入笼蒸10分钟,然后再下入油锅炸至稍有些干香,便可装盘上。
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鲫鱼 香叶 八角
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