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时间:2019-07-04 15:48:00来源:作者:点击:
原料:地宝、青豆
调料:生抽1斤、白糖2.5斤、米醋5袋、宴会酱油半斤、老抽3两、湖南辣椒盐1瓶、蒜蓉辣椒盐1瓶
地宝20斤改刀切片、将调料倒入泡制一夜。
说明:
地宝是常州地区的一种淀粉类作物,爽脆,成菜酸洌脆爽,是一道毛利率较高的冷菜。
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常州 青豆 地宝
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