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时间:2019-07-21 07:35:00来源:作者:点击:
主料:鲜猪前夹肉400克。
配料:生姜5克,葱白5克,鸡蛋清2个。
辅料:盐5克,味精3克,猪油3克,胡椒粉3克。
1.将鲜前夹肉洗净剁成肉泥。
2.放入切好的葱姜沫,鸡蛋清调味。
3.加入盐,味精,胡椒粉,往一个方向进行搅拌,直至呈糊状。
4.汽锅中放水煮沸,放入搅拌好的肉丸,油及葱花即可。
特点:
味美汤鲜。
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