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时间:2019-08-26 07:48:00来源:作者:点击:
主料:
牛奶250克,白砂糖50克,鸡蛋2个,栗子蓉100克
调料:白砂糖20克
1.将食材充分搅拌混合,然后倒入碗中。
2.把1放入预热165摄氏度的烤箱中烤制40分钟。
3.将2取出,然后撒上白砂糖。
4.使用火枪将白砂糖烧至焦化即可。
特点:
在焦糖布丁的基础上注入栗子蓉,让整体的味道充满了浓郁的栗子香。
烹饪心得:
如想布丁的质感更加细滑,不妨在烤制之前把食材过筛。
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