时间:2019-06-10 08:07:00来源:作者:点击:
<原料>
酸菜400克、梭子蟹一只、青虾200克、肥牛100克、海虹干50克、海蛎子干50克。
<调料>
盐、文蛤精、胡椒粉、韭菜花酱、芝麻酱。
<做法>
1.起锅放入色拉油、猪大油,把洗净的酸菜炒香。
2.放入海鲜干,加二汤,炖20分钟。
3.放入开边处理干净的梭子蟹、青虾和肥牛,炖5分钟后调味即可。
<备注>
韭菜花、酱芝麻酱配套上桌,让客人根据自己口味蘸食。
记者 | 罗小山
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