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时间:2019-08-15 18:25:00来源:作者:点击:
主料:
龙利鱼300克
辅料:
脆皮糊350克
调料:
喼汁10克、酸梅酱60克、辣椒粉5克
1、龙利鱼切成长方条、吸干水分、加入盐、味精、黄酒腌制入基本味。
2、将调味料混合一起、调制出蘸料。
3、鱼条裹上脆皮糊放入油锅炸制表面色泽金黄装盘即可。
特色:
喼汁和酸梅酱融合出酸甜微辣的水果风味,特别适合点蘸使用,风味独具。
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龙利鱼 酸梅酱 喼汁
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