时间：2019-06-15 08:09:00来源：作者：点击：
融合思路
蒜蓉与椰蓉是根本找不到一点相近点的两种东西，我将它们用于一款菜品，为海鲜增香，另类的搭配反而赢得了大家的认可。
原料
北极虾100克，椰蓉35克，蒜碎10克。
调料
色拉油200克（约耗30克），黄油10克。
1、先将北极虾开背，下入色拉油中炸至定型焦香。
2、净锅上火，下入黄油、蒜碎炒香，然后加入北极虾翻炒，最后加入椰蓉翻裹均匀，即可装盘。
点评&
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大蒜配椰蓉，这是什么不伦不类的组合呀，那不跟可口可乐下挂面差不多效果了吗？真难为作者想得出来。恰恰在黄油的润滑下，椰蓉与蒜蓉产生了美好的香气，真奇了。
