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时间:2019-06-29 09:54:00来源:作者:点击:
1、新鲜猪脚一只去骨,放入海鲜酱10克、叉烧酱10克、老抽5克、味精5克、糖10克、黄酒5克、葱姜适量腌制2小时待用。
2、糯米冷水泡发1小时,蒸熟,拌入海鲜酱10克、叉烧酱10克、糖10克、老抽3克、东古3克、味精少许。
3、将腌好的猪脚卷入糯米,包上棕叶卷好,再裹上保鲜膜蒸2个半小时即可。
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