当前位置: 首页 > 生活 > 食谱 >
时间:2019-06-29 13:09:00来源:作者:点击:
1、把带皮猪五花肉切成块,下油锅煸至出油时,加入黄糖、八角、山柰、香叶、料酒、白酒、姜片和葱段一起炒上色,等放盐和味精调好味时,倒入砂锅并盖上盖子,随后用微火焖2小时。
2、把水发木耳和茶树菇放入加了盐的鲜汤锅煨入味,捞出来沥水后,倒入装红烧肉的砂煲里焖几分钟,便可出锅装盘上桌。
关键:
焖制时不能加水,但火力须越小越好,这样做出来的红烧肉皮软糯,无油腻感,味道也更鲜香。
上一篇:【热卖菜】桂花虾仁冻
下一篇:【创新菜】搓椒卤味鸭肠
【招牌菜】蜂巢豆腐鸭舌
【招牌菜】沙茶萝卜炖牛腩
【招牌菜】千岛湖酸菜鱼
【招牌菜】酸菜火锅面
【家常菜】油泼卤鱼
【家常菜】咸蛋黄焗松茸根
【酒楼菜】韭香豆豉爆鳄鱼尾
【酒楼菜】麻婆牛脊膸
【酒楼菜】甘榄秘汁生焗鱼
【酒楼菜】黑椒水煮牛杂
【创新菜】宝塔扣肉
【家常菜】黑椒牛肉锅巴这道“黑椒牛肉锅巴”,在传统做法的基础上......
【农家菜】鲊椒扣肉
【家常菜】酸辣鱼头汤
【西式风味菜】墨西哥风味烩猪肉成菜风味十足,酸辣开胃。...
【创新菜】咸蛋黄焗扇贝
香料 带皮猪五花肉
宝宝咪呀健康网
Copyright © 2012-2020 宝宝咪呀健康网 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 友情链接: 健康养生网