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时间:2019-06-30 09:36:00来源:作者:点击:
1、把花鲢鱼头治净,纳盆加姜葱、料酒和盐码味。
2、净锅上火放猪油烧热,下青芥菜粒炒香,掺入高汤,下入鱼头,调入盐、胡椒粉和味精,煮熟入味,起锅装碗,撒上香菜碎即可。
特色:
此菜鱼肉鲜嫩,汤鲜味美,清淡不腻。
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