时间：2019-07-18 16:21:00来源：作者：点击：
主料：
汉阳鸡的鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肝、鸡肠
辅料：
姜、葱、盐焗鸡粉
调料：
盐、辣鲜露、味精、鸡精
1、取汉阳鸡的鸡翅和鸡腿斩成块，另把鸡胗肝和鸡肠治净，一起放入加有姜葱和盐焗鸡粉的清水锅，小火煨至软熟便捞出来沥水，随后将其投入热油锅，稍炸便捞出来待用。另把鸡血放沸水锅里煮熟，捞出来切成块备用。
2、锅里放色拉油烧热，投入青红椒节和青花椒先炒几下，再倒入炸好的鸡肉、鸡胗肝、鸡肠和鸡血一起炒，其间加盐、辣鲜露、味精和鸡精调味，出锅装盘即成。
