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【凉菜】老坛酸菜鼎肚皇

时间：2019-08-28 18:05:00来源：作者：点击：

主料：

猪肚尖。

配料：

黄坛酸菜，蒜片，姜片，野山椒。

制作：

1、肚尖洗净，入高压锅烧熟后冲水去油；酸菜切条形。

2、起锅放菜油，煸香蒜片、姜片后放水，加入野山椒、朝天椒、盐、味精、少许糖、少许鸡汁、少许白醋，入肚片小火煨5分钟出锅。

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