当前位置: 首页 > 生活 > 食谱 >
时间:2019-10-28 18:52:00来源:作者:点击:
1、鲈鱼宰杀,对剖开,治净,入盆加香茅汁腌渍2 ~ 3 小时。
2、锅入色拉油烧至七成热,下入用香茅汁腌好的鲈鱼炸至色金黄,捞出沥油,摆在盘中竹网垫上。
3、锅入色拉油烧热,放入洋葱粒、香茅粒和青红辣椒块炒香,调入盐、白糖、味精、鸡精、鸡粉和辣椒粉,起锅盛入盘中的鲈鱼身上,撒上腰果,跟加有鱼露的柠檬汁蘸碟一同上桌即可。
香茅汁:
将香茅草和青红辣椒打碎后,加盐、白糖、味精和鱼露拌匀所得。
上一篇:【特色菜】龙穿虎肚
下一篇:【特色菜】韭菜花炒薄壳米
【招牌菜】蜂巢豆腐鸭舌
【招牌菜】沙茶萝卜炖牛腩
【招牌菜】千岛湖酸菜鱼
【招牌菜】酸菜火锅面
【家常菜】油泼卤鱼
【家常菜】咸蛋黄焗松茸根
【酒楼菜】韭香豆豉爆鳄鱼尾
【酒楼菜】麻婆牛脊膸
【酒楼菜】甘榄秘汁生焗鱼
【酒楼菜】黑椒水煮牛杂
【创新菜】鲜虾黄豆酱蒸海鱼
【家常菜】砂锅方竹笋成菜鲜香可口,十分鲜爽。...
【创新菜】粤韵风情炒老虎虾
【融合菜】薄荷康巴牛肉
【家常菜】盐焗虾盐焗虾是潮汕经典菜肴,本菜是以草虾为主料......
30款创意中国菜,精致摆盘赏心悦目!
鲈鱼的做法 菜谱大 香茅汁
宝宝咪呀健康网
Copyright © 2012-2020 宝宝咪呀健康网 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 友情链接: 健康养生网