时间：2019-06-17 14:07:00来源：作者：点击：
食材：猪口条50克、基围虾30克、毛豆荚50克
调料：香糟卤150克、绍兴黄酒30克
1. 先将猪口条洗净焯水，煮约30分钟至熟；基围虾焯水至熟捞起；毛豆荚择洗干净，煮约5分钟至熟。
2. 取一容器倒入香糟卤、黄酒调味备用。
3. 最后把煮好的猪口条、基围虾、毛豆荚依次倒入调好味的容器，浸泡12小时以上，入味即可。
特点：
此菜香糟味浓厚，口味有酒的
香醇，是一道经典的传统绍兴菜。
烹饪心得：
需要足够的时间让其入味，考验耐心的一道菜。
