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【家常菜】干沙牛肉

时间：2019-07-11 11:14:00来源：作者：点击：

做法：

1、把净牛肉切成细丝，白萝卜削去皮后，也切成丝。

2、净锅放油烧热，先下牛肉丝炒散籽，再放干辣椒丝、花椒和姜丝继续煸炒，烹入料酒，放郫县豆瓣炒至水汽干后，加入萝卜丝同炒，接下来放盐、鸡精调味，炒入味后起锅装盘，撒上香菜碎和熟芝麻即成。

特色：

此菜食之鲜香麻辣，口感特别。

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