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时间:2019-07-11 19:09:00来源:作者:点击:
原料:
大闸蟹、内酯豆腐
调料:
香葱、盐、味精、胡椒粉
1、将闸蟹蒸熟,取出蟹黄和蟹肉备用。
2、豆腐改刀切成1厘米见方的小丁。
3、锅内放油煸炒蟹黄加入高汤下入豆腐烧至入味,装盘撒香葱末即可。
注意事项:
1、选用蟹黄饱满的蟹子。
2、豆腐过水是要加入少许盐。
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