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时间:2019-06-23 15:10:00来源:作者:点击:
主料:
金针菇400克
辅料:
剁椒、青红椒米各适量
调料:
酸汤,食用油
1、金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中,将剁椒铺在金针菇上面,大火蒸5分钟
2、取出后将盘子里的汤汁倒掉不用,青红椒米洒在剁椒上,浇入热酸汤
,再浇上热油即可
1、金针菇洗净后一定要沥净水。
2、剁椒已有咸味,不需要额外加盐调味。
3、最后淋的热油一定要烧至微微冒烟,这样才能激出香味。
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金针菇 剁椒 蒸
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