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时间：2019-07-05 10:53:00来源：作者：点击：
1、白切鸡、烧鹅各150克分别斩块备用。
2、小葱100克、香菜50克连梗带叶切碎，与炸花生100克、姜葱茸（白切鸡的蘸料，将姜末、葱茸按照1∶1混合，加盐、味精、酱油拌匀，淋热花生油激出香味）50克混合拌匀成捞拌料。
▲姜葱茸
3、先将捞拌料铺在盘底，摆上白切鸡、烧鹅块，上桌后拌匀食用。
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烧鹅 白切鸡 姜葱茸
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