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时间:2019-10-01 07:02:00来源:作者:点击:
原料:
鱼皮300克,香葱节15克,香菜节10克,蒜末少许。
调料:
老干妈豆豉15克,盐、保宁醋、味精、糖水、红油辣椒、花椒油各适量。
1.把鱼皮入沸水锅里汆熟,捞出放冰水盆中冷透,再取出沥水。另把老干妈豆豉剁碎。
2.把加工好的鱼皮、香葱节和香菜节纳盆,加入蒜末、老干妈豆豉碎、盐、味精、糖水、保宁醋、花椒油和红油辣椒拌匀,装盘即成。
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