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时间:2019-07-02 09:03:00来源:作者:点击:
原料:
黄油鸡500克、草菇50克、竹荪25克、清水1千克。
调料:
胡椒、盐各10克、姜、鸡粉、鸡精各15克。
1、将鸡宰杀制净,砍成大块,入热水中焯制,去掉血水,与松茸、竹荪和所有调料、清水一起放入炖盅中;
2、用锡纸封住口,上笼蒸制6-7小时,出笼即可。
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